さしま茶 | 四季食堂正月

正月では、茨城県を代表する銘茶「さしま茶」を心を込めてお出しいたしております。

特別に厳選した茶葉を使用し、丁寧に淹れたさしま茶は、一口含むごとに豊かな香りが

広がり、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。

さしま茶は、茨城県西部で育まれた伝統ある日本茶です。

その歴史は江戸時代初期まで遡り、古くから多くの人に親しまれてきました。

さしま茶は優しい味わいと程よい渋みが絶妙に調和したまろやかな仕上がりが特徴です。

一口含むと、深いコクと豊かな香りが広がり、心地よい韻が残ります。

特に日本料理との相性は抜群で、懐石料理や一品料理と合わせることで、

それぞれの味わいを楽しみながら、口の中をすっきりと整え、次のお料理をより

美味しくお楽しみいただけます。

正月では、厳選したさしま茶をお客様にふさわしい一杯として丁寧に淹れさせて

いただいております。お料理とともに、伝統と自然が織りなす美味しさを、

この機会にぜひご堪能ください。