心をこめておもてなしいたします。
新しい発見と感動を感じていただけるよう、
自然の移ろいとともに、お越しいただく度に
眺め ながら、心豊かなひとときをお届けし、
日本の四季折々の美しさを、食事の中で
みなさまのお越しをお待ちしております。
と感じていただける味覚をご 用意して
食を通じて「日本に生まれてよかった」
それぞれの季節が持つ魅力を感じ、
そして冬の静寂